【食】おかあさんやすめ、ははきとく

ギョっとするタイトルですが、ご存知でしょうか？

ヒント。「まごわやさしい」

・・・なんのこっちゃい（笑）

正解は、あるメニュー・具材の頭文字です。

お：オムライス

か：カレーライス：

あ：アイスクリーム

さん：サンドイッチ

や：焼きそば

す：スパゲッティ

め：目玉焼き（もしくは麺類）

は：ハンバーグ

は：ハムエッグ

き：ギョーザ

と：トースト

く：クリームスープ（もしくはクリームシチュー）

ま：豆類

ご：ごま

わ：わかめ（海藻類）

や：野菜

さ：魚

し：しいたけ（きのこ類）

い：いも類

若干無理矢理感もありますが、「おかあさんやすめ」「ははきとく」は気をつけようなメニュー、「まごわやさしい」は積極的に取り入れようなメニュー、ということです。

「おかあさんやすめ」「ははきとく」つい使ってしまいますよね・・・

ただ、これらのメニューは糖質・脂質が高く、味付けも濃いため、生活習慣病のリスクが高まります。

柔らかいメニューが多いので、咀嚼力も育ちにくいです。

しかし一方、「まごわやさしい」は、大事とわかっていても中々使い慣れないと取り込むのが難しい。

そこで我が家は、夕飯のおかずの３品のうち１品のみ「まごわやさしい」のどれかを必ず使うようにしています。

全部完璧は難しいけれど、一つだけ取り入れるならなんとかなる。

煮豆、胡麻和え、わかめのお味噌汁、ひじきの煮物、旬の野菜のお浸し、小魚の佃煮、田作り、きのこのマリネ、しいたけの含め煮、なめたけ、ふかしいも、ほしいも。

「まごわやさしい」は常備菜になるものが多いです。

この一品は、週末作り置きしておいたり、自分で作らずお惣菜に頼るというのもアリだと思います。

大人であれば、社食で小鉢を選ぶ時、ちょっと「まごわやさしい」を思い出してみたり。

最近はコンビニでも常備菜的お惣菜がパックで手に入るので、おやつのアイスの代わりに選んでみるのもよいかも。

子供達をファミレスに連れて行くと、つい「おかあさんやすめ」「ははきとく」メニューを選んでしまいますが、そこをダメというのもかわいそう。

それよりも、「まごわやさしい」を追加で頼むというのを教えてあげると食育にもなるかもです。

コンビニやスーパーでもこういうのを啓発したらどうだろうなぁ・・・

倦厭されちゃうかなぁ・・・

やりやすい方法で上手に付き合えると良いなぁと思います。